Склад наступний:
- 3 кілограми яблук, помити, очистити від шкірки, хвостиків та зерняток, порізати дольками;- 2 кілограми цукру;
- 50-70 грамів оцту.
Порізані дольками яблука викласти у велику каструлю, бажано не емальовану.
Залити 50-70 грамів оцту, закрити кришкою
